Offrir ou s'offrir une expérience aromatique !

Découverte de plantes insolites et cuisine créative

Après un temps d'accueil avec une infusion "Ô Pois Papillon" pendant lequel je vous présenterai la ferme aromatique, nous irons visiter le jardin, pour une découverte sensorielle des plantes aromatiques insolites (tagète passion, agastache mexicaine, verveine hollywood...)

Puis nous irons en cuisine afin que je vous présente les recettes et tout le matériel à votre disposition.

Vous retournerez au jardin pour cueillir les plantes aromatiques et les fleurs comestibles qui vous inspirent par leurs arômes et leurs couleurs afin d'aromatiser et de décorer vos créations culinaires.

Nous terminerons cette demi-journée passée ensemble par une dégustation de vos réalisations.

Vous repartirez avec les recettes et une plante aromatique pour poursuivre vos expérimentations culinaires chez vous !

Je vous accueille par petits groupes de 2 à 5 personnes.

⏱ Durée : 3h30 (9h00 – 12h30) ou (14h00 - 17h30)

💶 Tarif : 45 €/personne

📅 Dates : à définir ensemble à la réservation

📍 Lieu : 17 Les Chaumes 16220 Saint-Sornin

Réalisation d'un hydrolat et découverte de la cuisine avec les hydrolats

Après un temps d'accueil avec une infusion "Ô Pois Papillon" pendant lequel je vous présenterai la ferme aromatique, nous irons visiter le jardin, pour une découverte sensorielle des plantes aromatiques insolites (tagète passion, agastache mexicaine, verveine hollywood...)

Après une cueillette, nous irons dans l'atelier pour réaliser un hydrolat. Vous découvrirez le fonctionnement de ce magnifique hydrodistillateur en cuivre.

Puis je vous ferai découvrir comment utiliser les hydrolats et eaux florales dans des recettes qui apporteront une saveur supplémentaire à votre cuisine de tous les jours.

Nous terminerons cette demi-journée passée ensemble par une dégustation.

Vous repartirez avec une fiche recette et un flacon d'hydrolat pour poursuivre vos expérimentations culinaires chez vous.

Je vous accueille par petits groupes de 2 à 5 personnes.

⏱ Durée : 3h30 (9h00 – 12h30) ou (14h00 - 17h30)

💶 Tarif : 45 €/ personne

📅 Dates : à définir ensemble à la réservation

📍 Lieu : 17 Les Chaumes 16220 Saint-Sornin

Atelier gourmand et créatif autour des plantes aromatiques à partager en famille

Je vous accueille avec une boisson aux plantes et vous présente Ô Pois Papillon.

Puis je vous emmène visiter le jardin : toucher, sentir, goûter sont les mots clés de cette découverte aromatique !

En cuisine, vous réalisez des recettes simples et gourmandes adaptées aux petites mains.

Munis d'un panier, vous retournerez au jardin pour cueillir les plantes aromatiques et les fleurs comestibles qui vous inspirent pour aromatiser et décorer vos petits gâteaux salés et sucrés.

Pendant la cuisson, je vous propose un atelier découverte du tataki zomé (impression végétale par martelage de plantes).

Après une dégustation au jardin, vous repartez avec les fiches recettes et le tataki zomé.

Je vous accueille par petits groupes de 4 à 6 personnes.

⏱ Durée : 3h (9h00 – 12h00) ou (14h00 - 17h00)

💶 Tarif : adulte 30 € - enfant 15€

📅 Dates : à définir ensemble à la réservation

📍 Lieu : 17 Les Chaumes 16220 Saint-Sornin

Un goûter d'anniversaire !

Prendre sa loupe pour aller explorer les détails fascinants des fleurs et découvrir les petites bêtes. Réaliser des empreintes végétales. Toucher, goûter, sentir les plantes aromatiques. Partir en cueillette pour récolter des trésors et les transformer en un fabuleux goûter d'anniversaire !

Et pendant que je partage ces jolis moments de découverte avec vos enfants, je vous propose si vous le souhaitez, de vous installer tranquillement au salon de la boutique pour déguster une infusion Ô Pois Papillon tout en feuilletant les livres sur la thématique du jardin :)

J'accueille des groupes de 5 à 8 enfants.

⏱ Durée : 2h30

💶 Tarif : 15€

📅 Dates : à définir ensemble à la réservation

📍 Lieu : 17 Les Chaumes 16220 Saint-Sornin